インスタントキッチン温度計

仕様

• 型番: TR-CWF-2747
• プラグ: 2.5mm カーブプラグ 赤/オレンジ/青/紫/黄/緑
• ワイヤー：304 SS編組380℃ PTFE二重芯
• セラミックビーズ：ф8.0mm 赤/オレンジ/青/紫/黄/緑
• ハンドル:ф8.0mm SS 304
• 針：SS 304 ф4.0mm（FDAおよびLFGBに適合）
• NTCサーミスタ：R25=100KΩ B25/50=3950K±1%

食品用温度計の利点

1. 精密調理: キッチン温度プローブによる正確な測定により、あらゆる料理を毎回完璧な温度で調理できます。

2. 時間の節約: 遅い温度計を待つ必要はもうありません。即時読み取り機能により、温度を素早く確認し、必要に応じて調理時間を調整できます。

3. 食品の安全性の強化: 食品媒介疾患を防ぐために、食品が安全な温度に達するようにします。

4. 味と食感の向上: 食品を適切な温度で調理すると、風味と食感が向上し、料理がさらに美味しくなります。

5. 使いやすい: シンプルなデザインと直感的な操作で、料理の経験に関係なく誰でも簡単に使用できます。

6. 多用途: キッチンプローブ温度計は、グリル、ベーキング、フライ、キャンディー作りなど、さまざまな調理方法に適しています。

バーベキュー温度計の用途：バーベキューの焼き加減を判断するには、食品温度計を使用する必要があります。食品温度計がないと、調理前の食品と調理済みの食品の温度差がわずか数度しかないため、余計なストレスを感じてしまいます。

場合によっては、110℃（華氏230度）程度の低温でじっくりとローストした方が良いでしょう。長時間じっくりとローストすることで、肉の水分が失われることなく、食材の風味を最大限に引き出すことができます。より柔らかくジューシーな仕上がりになります。

時には135～150℃（華氏275～300度）くらいで素早く加熱したい場合もあります。食材によって焼き方、量、焼き時間が異なるため、単純に時間だけで判断することはできません。

グリル中に蓋を常に開けて、食べ物の味に影響があるかどうかを観察することはお勧めしません。この時点で、食品温度プローブを使用すると、温度のピークを直感的に理解するのに非常に役立ち、すべての食品が美味しく、希望のレベルまで調理されることが保証されます。

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